方便食品VS新鲜食品营养大比拼
豆浆粉vs鲜磨豆浆
用豆浆粉冲一杯豆浆,食品食品只需花费一两分钟,新鲜就能品尝到一杯香浓的营养热豆浆,省去自制豆浆的大比“泡”、“打”、食品食品“煮”等复杂工序,新鲜省时方便。营养
专家点评:豆浆粉含有防腐剂、大比辅料,食品食品以及大量蔗糖,新鲜而大豆本来是营养不含蔗糖的。从营养价值上看,大比豆浆粉明显低于黄豆粉,食品食品100克黄豆含蛋白质35克、新鲜脂肪 16克、营养碳水化合物34克(主要是低聚糖与膳食纤维);而100克豆浆粉含蛋白质11克(是黄豆的1/3)、脂肪5克(是黄豆的1/3)、碳水化合物70 克(是黄豆的2倍,主要是糖浆,仅有少量的膳食纤维和低聚糖)。因此,如果有足够的时间还是建议饮用鲜磨豆浆。
速冻饺子vs鲜包饺子
包饺子?太麻烦了!工作忙碌的白领们多会选择速冻饺子,从冰箱取出放进锅里,就能品尝到美味的饺子。
专家点评:理论上说,速冻饺子和鲜包饺子从营养价值上应该没有太大的区别,因为食品中的营养分子和水分子,在速冻的条件下维持不变。
许多人认为速冻饺子中的蔬菜营养会大量流失,其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养,但前提必须是蔬菜的原料从采收到速冻要控制在4-10小时以内,才不会丢失蔬菜中的营养。还有,速冻食品应该是吃多少,从冰箱里拿出来多少。因为速冻食品一旦离开了低温环境,营养也会逐渐流失,即使把它再放回冰箱里,也不可能达到当初速冻时的最初状态了。
- ·不满工资被扣厨师监守自盗
- ·阳春白雪和下里巴人组合:玫瑰萝卜丝
- ·“速成”存误解 抗生素滥用是更大“危鸡”
- ·吃剩下的面条的华丽变身:面条葱花饼
- ·功成身退藏玄机:刘伯温的避祸智慧与深谋远虑
- ·超级应景的春季清新小炒:香椿炒虾仁
- ·在家也能做出五星级精致牛排:法式黑椒牛排
- ·堪称米饭杀手的粤式家常快手小炒:千丝万缕
- ·世界上最著名的女性棒球选手是谁?她有多厉害?
- ·咸味的布丁你吃过么?培根芝士焗面包布丁
- ·土豆和牛肉到底能不能一起吃?土豆炖牛肉
- ·香滑美味的西式浓汤:培根土豆浓汤
- ·巴西一家中餐饭店遭抢 匪持枪劫食客财物
- ·最接地气的东北炖菜:经典的土豆花肉炖豆角
- ·一道健康开胃的低脂美食:韩式大酱汤
- ·春天每个女人都该喝的一碗汤:乌鸡山药汤
